عصاره روغنی کنجد

عصاره روغنی کنجد یکی از اقلام غذایی محبوب است که از دانه‌های کنجد به دست می‌آید. این روغن با ویژگی‌های بسیار مفید برای سلامتی بدن شناخته شده است و در تهیه غذاها و استفاده در طب سنتی نیز کاربرد فراوانی دارد. در این مقاله به بررسی خواص و مزایای عصاره روغنی کنجد پرداخته خواهد شد.

خواص عصاره روغنی کنجد:
1. غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها: عصاره روغنی کنجد حاوی مقادیر زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها مانند سینامالدهید و سینامیک اسید است که به عنوان مواد ضد التهاب و ضد اکسیدان عمل می‌کنند.
2. منبع اسیدهای چرب امگا-3: این روغن حاوی اسیدهای چرب امگا-3 است که برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید هستند.
3. حاوی ویتامین E: عصاره روغنی کنجد دارای مقادیر زیادی از ویتامین E است که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و سلامت پوست و مو را تقویت می‌کند.
4. افزایش سطح کلسترول خوب: مصرف منظم عصاره روغنی کنجد می‌تواند به افزایش سطح کلسترول خوب در بدن کمک کند و برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مفید باشد.

مزایای عصاره روغنی کنجد:
1. حفظ سلامت قلب و عروق: مصرف منظم عصاره روغنی کنجد به دلیل حاوی اسیدهای چرب امگا-3، می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
2. تقویت سلامت پوست و مو: وجود ویتامین E در عصاره روغنی کنجد باعث تقویت سلامت پوست و مو می‌شود و موجب جلوگیری از پیری زودرس پوست می‌شود.
3. حمایت از سلامت استخوان‌ها: مصرف منظم عصاره روغنی کنجد ممکن است به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از بروز بیماری‌های استخوانی کمک کند.
4. کمک به کاهش التهابات: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در عصاره روغنی کنجد ممکن است به کاهش التهابات در بدن کمک کرده و برای پیشگیری یا درمان برخی از بیماری‌ها مفید باشد.

روش‌های استفاده از عصاره روغنی کنجد:
1. استفاده در تهیه غذا: عصاره روغنی کنجد معمولاً در تهیه غذاهای چینی، ژاپنی و تایلندی استفاده می‌شود و به غذاها طعم و عطر خاصی می‌دهد.
2. استفاده در تهیه شیرینی و دسر: این روغن معمولاً در تهیه شیرینی‌ها، دسرها و کلوچه‌های خانگی نیز استفاده می‌شود و طعم خاص و لذت بخش آن‌ها را تقویت می‌کند.
3. استفاده در طب سنتی: عصاره روغنی کنجد در طب سنتی نیز به عنوان یک داروی طبع گرم و خشک استفاده می‌شود و برای درمان برخی از بیماری‌ها نظیر التهابات مفید است.

خلاصه:
عصاره روغنی کنجد با خواص و مزایای فراوان خود یک اقلام غذایی بسیار مفید است که در تغذیه سالم و حفظ سلامت بدن نقش بسزای دارد. با توجه به خصوصیات بسیار مفید آن، توصیه می‌شود که در رژیم غذایی خود از این روغن استفاده نمود و از فواید آن بهره مند شد.

خواص عصاره روغنی کنجد

• خواص عصاره کنجد روغنی : سلامت سیستم عصبی، ضد سرطان، درمان خشکی مفاصل و پوکی استخوان، جوان کننده پوست، از بین بردن آفتاب سوختگی
• مناسب برای: تمام سنین، به جز افراد با حساسیتهای پوستی
• 100 درصد خالص و ارگانیک، بدون مواد افزودنی و نگهدارنده
• حجم 30cc در ظروف شیشه ای آنتی باکتریال
• دارای سیب سلامت و مجوزهای بهداشتی